PAPA PIADINE

Foodtruck & Traiteur italien à Poitiers (86)

Vous avez dit piadine ?

Gros plan sur la garniture de d'une piadine

Originaire d’Italie du Nord et préparée au temps des Romains, la piadine (piadina en italien) est un pain plat non levé, à la fois croustillant et moelleux.

Toastée, puis garnie de fromages fermiers, de charcuteries ou encore de légumes, la piadine est ensuite roulée et se déguste chaude.

Icone feuille sur fond bleu

Produits frais et locaux

Icone météo sur fond bleu

Cuisine de saison

Icone toque de chef sur fond bleu

Pain artisanal

Faites connaissance avec notre carte…

Piadine spéciale Raclette : jambon blanc local, taleggio AOP, oignons caramélisés, roquette

Veloutés Bio

Piadine Papa poule : poulet mariné, sauce soyonnaise, tomates

Piadines salées

Piadine Parrain : jambon de Parme AOP, fromage Fior Di Latte, tomates confites, crème balsamique, roquette

Piadines sucrées

Nocciolata

On passe à table ?

Dégustez des produits frais et de saison cuisinés avec le coeur !

Piadines

Bêêle Mère: jambon blanc local (Baie des Champs), fromage de chèvre frais local (Âne Vert), ciboulette et roquette
6.50 €

~ Parrain: jambon de Parme A.O.P, ricotta & crème de gorgonzola A.O.P, tomates confites, crème balsamique, roquette
6.90 €

~ Tata Veggie: ricotta, courgettes bio (de chez Tomates & Potirons) crues & marinées à l’ail huile olive/citron, graines de sésame bio, champignons grillés et marinés, tomates confites, tomates confites, crème balsamique, roquette
6.90€

~ Papastrami: red cheddar, pastrami (viande de bœuf origine Rodez, fumée), cornichons aigres-doux, roquette
6.90€

~ 4 Fromages:  ricotta, taleggio A.O.P, scamorza, crème de gorgonzola A.O.P, tomates confites, roquette
7.00€

~ Piadine du moment: viande de veau/porc hachée (boucherie Octeau), parmesan A.O.C 28 mois affinage, tomates confites, roquette
6.90€ 

Bambino (hors formule): jambon blanc local, red cheddar
5.00€

Pasta Box fraîche: 6.50€

~ Base pâtes bio & locales de l’Epi de la Pierre rouge (avec ou sans roquette)

~ Jambon de Parme A.O.P OU jambon blanc de la Baie des Champs

~ Tomates confites et courgettes crues marinées à l’huile d’olive/citron/ail OU champignons

~ Scamorza fumée ou bûche de chèvre cendrée locale

~ Echalotes ou ciboulette

~ Vinaigrette maison huile d’olive/vinaigre balsamique

 

Desserts du Jour

~ Piadine à la Nocciolata  3.00€
(pâte à tartiner biologique et sans huile de palme au cacao & noisettes)

~ Tiramisu au café 2.50€

~ Amaretti nature 1.00€
(cousin italien du macaron)

~ Un sourire Gratuit

Appelez-nous pour commander :

06 79 44 84 51

Les formules

~ Piadine + boisson* : 8.00 €
~ Piadine + boisson* + dessert *: 10.00 €

Supplément 0.50€ bouteilles Macario
supplément 1€ boisson alcoolisée

~ Pasta box + boisson gazeuse: 8.00€ (uniquement le jeudi)
~ Pasta box + boisson + dessert: 10.00€ (uniquement le jeudi)

Les boissons

~ Eau plate Jolival (50 cl): 1.00€
~ Eau San Pellegrino (50 cl): 2.00€
~ San Pellegrino orange ou citron  (33 cl): 2.00€
~ Jus de Pomme des Vergers de Chézeau (25 cl): 2.00€

~ Soda Macario Orange sanguine* (27.5 cl): 2.50€ 

~ Bière italienne Angelo ** (33cl): 3.00€
(bière blonde légère type Lager  5%)
~ Lambrusco rosato ** (20cl): 3.00 €
(vin pétillant rosé 8%)
~ Lambrusco rosso ** (20cl): 3.00€
(vin pétillant rouge 8%)

Vous aimez savoir ce qu’il y a dans votre assiette ?

Où est la caravane de Papa Piadine ?

Carte des emplacements du foodtruck Papa Piadine

Lundi

Midi : CARGLASS ASSISTANCE
Téléport 1, 5 bis avenue Galilée
Chasseneuil du Poitou

Soir  de 19h00 à 21h00:  Place Jean le Bon
Nouaillé Maupertuis

Mardi 

Midi : Jardiland Grand Large
Avenue du 11 Novembre
Poitiers

Mercredi

Midi: Centre ville 
Place Charles de Gaulle
Poitiers

 

Jeudi 

Midi : CARGLASS ASSISTANCE
Téléport 1, 5 bis avenue Galilée
Chasseneuil du Poitou

Vendredi 

Midi: Magasin L’Eau à La Bouche
57 av Plateau des Glières
86000 Poitiers

 Soir: Saint- Julien l’Ars
parvis de la mairie

 

 

Samedi

Midi : A partir de septembre