Description
Les Orecchiette N°59 de Pasta Cocco incarnent l’authenticité et le savoir-faire de la tradition italienne. Ces petites pâtes en forme d’oreille, typiques de la région des Pouilles, sont appréciées pour leur texture unique et leur capacité à sublimer les saveurs des sauces. Fabriquées avec des ingrédients de qualité supérieure et une méthode artisanale.
Une Tradition Millénaire Les orecchiette, qui tirent leur nom du mot italien orecchio (oreille), sont un symbole de la cuisine des Pouilles. Leur histoire remonte à plusieurs siècles, où elles étaient façonnées à la main par les femmes locales.
Le Savoir-Faire de Pasta Cocco La maison Pasta Cocco, réputée pour son excellence, combine tradition et innovation pour créer des pâtes artisanales d’une qualité exceptionnelle. Grâce à une sélection rigoureuse des blés durs et un séchage lent, les Orecchiette N°59 conservent leur saveur authentique et leur texture idéale.
Une Qualité Artisanalement Supérieure : Les Orecchiette N°59 sont fabriquées avec des blés durs sélectionnés pour leur richesse en protéines, assurant une texture optimale et une saveur authentique.
Une Forme Parfaite pour les Sauces : Grâce à leur forme concave, ces pâtes capturent les sauces, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Une Fabrication Respectueuse des Traditions : Pasta Cocco privilégie un processus de séchage lent et à basse température, permettant de préserver les qualités nutritionnelles et gustatives du produit.
Les Orecchiette N°59 ne sont pas de simples pâtes, mais une véritable célébration de la tradition italienne. Leur texture, leur forme et leur goût authentique en font un ingrédient polyvalent et incontournable dans toutes les cuisines. Que vous souhaitiez préparer des plats typiques des Pouilles ou réinventer des recettes modernes, ces orecchiette sauront ravir vos papilles et celles de vos convives.
Jo (client confirmé) –
Jamais déçue par cette marque de pâtes