Description
Nos Piadines:
- Parrain: jambon de Parme A.O.P, crème de gorgonzola A.O.P, mozzarella (fior di latte), tomates confites, roquette, crème balsamique 7.50€
- Bèèle mère: bûche de chèvre cendrée locale (L’Âne Vert), ciboulette, jambon blanc local (la Baie des Champs), roquette 7.50€
- Tata Veggie: quarts de cœurs d’artichauts marinés, mozzarella, tomates confites, crème balsamique, roquette 7.50€
- Quatre Fromages: mozzarella (fior di latte), crème de gorgonzola A.O.P, scamorza (fromage fumé), taleggio A.O.P, champignons grillés et marinés, roquette 7.50€
- Bambino: jambon blanc local & taleggio A.O.P 5.50€
- La piadine du moment (la raclette): taleggio A.O.P, oignons bio caramélisés “maison”, jambon blanc local, roquette 7.50€
- 4 Fromages: crème de gorgonzola A.O.P, mozzarella (fior di latte), taleggio A.O.P, scamorza, tomates confites, roquette 7.50€
- Papastrami: pastrami (bœuf fumé), red cheddar, cornichons aigres-doux, moutarde douce bio, roquette 7.50€
Supplément jambon blanc local possible dans la piadine quatre fromages & la veggie (1.00€)
Nos tigelles :
- Raclette: jambon blanc local, oignons bio caramélisés, taleggio A.O.P, roquette 4.00€
- Végétarienne: taleggio A.O.P, quart de cœur d’artichaut, roquette 4.00
