Description
Les Fusilli Cipriani Bio incarnent l’excellence de la tradition italienne alliée à l’engagement pour une alimentation saine et responsable. Élaborées à partir de blé dur biologique soigneusement sélectionné, ces pâtes sont produites selon un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations par la famille Cipriani, célèbre pour son héritage gastronomique vénitien et son iconique Harry’s Bar.
La fabrication des fusilli Cipriani respecte les méthodes traditionnelles : la pâte est lentement pétrie, puis extrudée à travers des moules en bronze afin d’obtenir une texture rugueuse qui retient parfaitement les sauces. Le séchage à basse température préserve la saveur authentique du blé et garantit une tenue parfaite à la cuisson. Leur forme torsadée, typique des fusilli, permet de capturer généreusement toutes les sauces, qu’il s’agisse d’un pesto, d’une sauce tomate maison ou d’une préparation crémeuse.
La marque Cipriani, symbole de raffinement et de qualité, s’est imposée comme une référence de la gastronomie italienne à travers le monde. Engagée dans une démarche biologique, elle propose ici des pâtes sans additifs, sans OGM et issues de l’agriculture durable, pour répondre aux attentes des amateurs de cuisine italienne authentique et éco-responsable.
Les Fusilli Bio Cipriani sont idéales pour composer des plats gourmands et équilibrés : salades de pâtes estivales, recettes végétariennes, accompagnements de viandes ou de poissons, ou tout simplement en plat principal avec un filet d’huile d’olive extra vierge et quelques légumes de saison.
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