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Farines italiennes pour pizza, pain ou pâtes fraîches, et semoule de maïs pour une polenta crémeuse ou grillée. Les bases simples et authentiques de la cuisine italienne.
11 résultats affichés
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Farine Caputo Type 00 Classica 5kg
13,90€Farine caputo type 00 classica. Excellent pour le pain léger à la mie moelleuse et blanche.
La farine Caputo de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine. En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Farine Caputo Pizza Type 00 5kg
16,50€Farine caputo type 00 spéciale Pizza. Farine au gluten élastique et résistant, idéale pour les pâtes à levée longue.La farine Caputo pizza est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine.
En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Farine Caputo Pasta Type 00 5kg
18,90€Farine caputo pasta type 00 spéciale pâtes fraiches et gnocchi. Des pâtes brillantes et consistantes, pour une saveur extraordinaire. La farine Caputo de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine. En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Promo !
Farine Caputo Nuvola Grano Tenero Type 0 5kg
18,90€16,90€ (-11%)Farine caputo Nuvola type 0 di grano tenero : Idéal pour les pâtes légères avec de grandes cavités, un gros volume, un grand moelleux. La farine Caputo de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine. En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Promo !
Farine Caputo Saccorosso Type 00 5kg
17,90€15,90€ (-11%)Farine caputo saccorosso type 00 spéciale Pizza. Idéal pour les pâtes qui nécessitent de longs temps de repos et un levage prolongé dans les cellules du réfrigérateur. La farine Caputo de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine. En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Rupture de stock
Farine Type 00 Grains Tendres Italiens pour Pizza 10kg
28,90€Odeur et goût agréables et caractéristiques du blé. Farine conseillée pour une utilisation rapide des pâtons, farine très polyvalente. La farine de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine. En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Rupture de stock
Farine Type 00 pour Pizza Napolitaine 10kg
30,00€Farine type 00 pour pizza Napolitaine avec levée moyenne entre 3 et 10 heures.
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Rupture de stock
Farine Type 00 Grano Tenero de Blé Tendre 1kg
3,45€Générique pour les pâtes, la pizza, la panure, les desserts et le pain.
La farine Grano Tenero de type 00 est une dénomination italienne largement utilisée dans la cuisine transalpine.
En France, elle correspond approximativement à notre farine T45.
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Rupture de stock
Farine 5 Stagioni Napoletana Type 00 10kg
24,90€Farine 5 Stagioni Napoletana (spéciale pizza Napolitaine) de blé type « 00 », à haute teneur en protéines, adaptée à toutes les pâtes directes et indirectes à levée longue où une excellente élasticité est requise.
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Rupture de stock
Farine 5 Stagioni type 00 Supérieure 10kg
19,90€Note 5.00 sur 5Farine 5 stagioni de blé tendre type “00” – Sac de 10Kg – à haute teneur en protéines, adaptée à toutes les pâtes directes et indirectes à levée longue où une excellente élasticité est requise.
Il est également particulièrement adapté à toutes les pâtes à maturation contrôlée (réfrigérateur). Idéal Pour votre Pizza “Party”
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Polenta Jaune
3,49€La polenta jaune instantanée est une préparation à base de maïs servie chaude. La polenta à cuisson rapide est idéale pour les moments où le temps est compté. Idéale pour accompagner les légumes grillés.
Format 360g
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