Morelli

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Fregola sarda toastée
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La fregola sarda, également connue sous les noms de Fregula ou Freula, est une spécialité typique de Sardaigne, en Italie. Elle se présente sous la forme de petites sphères, semblables à de gros grains de semoule, ce qui la rapproche du couscous. La particularité de la fregola réside dans sa torréfaction au four, qui lui confère un goût unique de noisette et différentes nuances de brun.
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Pici Toscani Morelli
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Note 5.00 sur 5
Les pici toscani de chez Morelli, un plat de pâtes traditionnel italien, sont une spécialité culinaire prisée pour leur simplicité et leur authenticité. Originaires de la région Toscane en Italie, les pici sont un type de pâtes épaisses, souvent décrites comme une version rustique des spaghetti.
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