Description
Le Barolo Castelletto Fratelli Seghesio est un grand vin rouge issu des jeunes vignes du prestigieux cru Castelletto, situé à Monforte d’Alba, au cœur des Langhe. Ce Barolo met en avant la finesse du Nebbiolo dans un terroir d’exception, offrant un vin à la fois élégant, complexe et accessible dès sa jeunesse. L’expression pure du cru Castelletto à Monforte d’Alba
Notes de dégustation
- Robe : Rouge grenat éclatant.
- Nez : Bouquet fruité, floral et balsamique, avec des notes de violette, de fruits rouges mûrs, d’herbes aromatiques et une touche mentholée.
- Bouche : Attaque fraîche, tanins fins et équilibrés, bouche ample et harmonieuse. Finale longue, élégante et persistante.
Le Barolo Castelletto est le compagnon idéal :
- Des viandes rouges rôties ou mijotées
- Du gibier (chevreuil, sanglier, faisan)
- Des fromages affinés à pâte dure
À retenir
- Un Barolo de terroir issu d’un cru reconnu pour sa finesse et son potentiel de garde
- Un élevage long en grands fûts pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur du Nebbiolo
- Un vin de caractère à la fois accessible jeune et apte à vieillir en cave (10 ans et plus)
Avis
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