Description
Découvrez le Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC, un vin blanc d’exception issu du prestigieux domaine Contini, situé dans la région enchanteresse de la Sardaigne. Ce vin incarne l’authenticité et la richesse du terroir méditerranéen, tout en reflétant l’expertise centenaire de la famille Contini, pionnière de la viticulture sarde depuis 1898.
Un cépage emblématique : le Vermentino
Le Vermentino, cépage phare de la Méditerranée, est réputé pour sa capacité à s’épanouir dans les climats chauds et maritimes. Ce raisin robuste donne naissance à des vins légers et frais, avec une acidité vibrante et des arômes délicats de fruits tropicaux, agrumes et fleurs blanches. En Sardaigne, il atteint son apogée grâce aux sols riches et au climat idéal du littoral.
Notes de dégustation
Le Tyrsos Vermentino se distingue par sa robe jaune paille aux reflets verdâtres, témoignant de sa jeunesse. Son bouquet est intense et complexe, mêlant des notes florales de fleurs blanches et des arômes fruités d’agrumes, accompagnés d’une touche subtile d’épices méditerranéennes. En bouche, ce vin offre une fraîcheur remarquable, une structure harmonieuse et une finale persistante.
Accords mets-vins
Ce vin polyvalent est parfait pour accompagner :
- Des plats de poisson tels que l’espadon grillé ou les calamars farcis.
- Des fromages sardes moyennement affinés comme le Pecorino.
- Des hors-d’œuvre légers ou des pâtes au pesto.
- Un apéritif entre amis !
Servi à une température idéale entre 8 et 12°C dans un verre adapté, il révèle toute sa finesse et son élégance.
Un hommage au terroir sarde
Le nom “Tyrsos” fait référence à la rivière Tirso qui traverse la vallée où ce vin est produit. Chaque gorgée évoque les paysages côtiers de la Sardaigne et le savoir-faire transmis par la famille Contini depuis plus d’un siècle.
Avec ce vin blanc Italien Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC, laissez-vous transporter au cœur de la Sardaigne pour une expérience gustative unique.
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