Sauces italiennes

La tartufata bianca (crème fraîche, champignons, truffes blanches) est une sauce avec de véritables brisures de truffes prête à être utilisée. Chaude avec des pâtes ou en risotto, elle régalera petits et grands gastronomes.

Sauce Arrabbiata La Reinese : Découvrez la véritable sauce piquante artisanale de Campanie. Préparée avec des tomates italiennes sélectionnées, du piment rouge et de l’huile d’olive de qualité, cette recette signée La Reinese offre un équilibre parfait entre douceur et chaleur. Sans additifs ni conservateurs, elle est idéale pour sublimer vos Penne et plats de pâtes avec le tempérament et l’authenticité du sud de l’Italie.

Cette sauce à la Bolognaise représente le meilleur du véritable “ragù” italien maison cuisiné selon la tradition de la cuisine italienne. Comme le font habituellement nos grands-mères, cette sauce est préparée avec de délicieuses tomates, du bœuf, du porc frais sans oublier la une cuisson très lente qui fait toute la différence.

Classique incontesté de la cuisine italienne, cette sauce aux fruits de mer, délicieuse et riche en arômes, est idéale pour préparer des plats savoureux et pleins de saveurs. Les meilleurs délices de la mer, enveloppés dans la douce étreinte de la pulpe de tomates mûres, apportent toute la saveur de la mer à la table et deviennent un excellent condiment pour les pâtes ou du risotto.