Description
Le Valpolicella Ripasso Sartori D.O.C incarne la richesse et la complexité des vins rouges de la région de la Vénétie, en Italie. Ce vin prestigieux, issu de la technique ancestrale du “Ripasso”, marie profondeur, structure et saveurs intenses, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Produit par la maison Sartori, un domaine renommé pour son savoir-faire viticole, ce Valpolicella Ripasso porte fièrement l’appellation D.O.C (Denominazione di Origine Controllata), garantissant une qualité irréprochable et une authenticité unique.
La Méthode “Ripasso” : Un Art de la Vinification Le terme Ripasso signifie littéralement “repassé”. Cette méthode consiste à fermenter le vin Valpolicella classique sur les lies des raisins séchés ayant servi à produire l’Amarone. Ce processus enrichit le vin en arômes et en structure, créant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Une Origine Précieuse : Ce vin est produit dans les collines de la région de Valpolicella, près de Vérone, où les vignobles bénéficient d’un climat idéal et d’un terroir unique, composé de sols calcaires et argileux.
Le Valpolicella Ripasso est une célébration du terroir italien et du savoir-faire ancestral. Avec sa méthode Ripasso, son bouquet complexe et sa structure équilibrée, ce vin rouge se distingue comme un choix incontournable pour les amateurs de vins élégants et expressifs. Idéal pour accompagner des repas riches ou pour savourer un moment de détente, ce Valpolicella Ripasso est un véritable hommage à la richesse viticole de la Vénétie. Offrez-vous une expérience authentique et laissez-vous séduire par l’élégance intemporelle de ce grand vin italien. Salute !
Découvrez le Valdimezzo Valpolicella Sartori en vidéo :
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
bernard SANTI (client confirmé) –
très agréable en bouche