Description
La Farine Caputo Pizza, un allié de choix pour des pizzas parfaites
La farine Caputo Pizza, de type 00 et conditionnée en sacs de 5kg, est la référence absolue pour réaliser des pizzas napolitaines dignes des meilleures pizzerias italiennes. Fabriquée par la célèbre maison Caputo, cette farine incarne l’excellence italienne grâce à une formulation parfaitement adaptée aux besoins des pizzaiolos et amateurs de cuisine exigeants. Reconnue pour sa mouture fine et son équilibre idéal en gluten, la Farine Caputo Pizza garantit des pâtes faciles à travailler, une tenue impeccable et une cuisson parfaite dans les fours à haute température. Découvrez tout ce qui fait de cette farine un incontournable pour réussir vos pizzas, pains et autres préparations artisanales.
La Maison Caputo : Une Tradition Centenaire : Fondée à Naples en 1924, la maison Caputo est un symbole de qualité et de savoir-faire dans la production de farines haut de gamme. En combinant des procédés artisanaux et des technologies modernes, Caputo a su répondre aux exigences des professionnels tout en respectant les traditions culinaires italiennes. La farine Caputo Pizza est spécialement formulée pour réaliser des pizzas légères, savoureuses et parfaitement cuites.
Un Produit Emblématique de Naples : La pizza napolitaine est un art inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO, et la farine Caputo Pizza contribue à perpétuer cette tradition. Conçue pour les cuissons à haute température, elle est un choix privilégié par les pizzaiolos de Naples et d’ailleurs.
La Farine Caputo Pizza, l’excellence à l’italienne
La Farine Caputo Pizza Type 00 est l’ingrédient clé pour réaliser des pizzas napolitaines authentiques, avec une pâte légère, savoureuse et parfaitement cuite. Idéale pour les professionnels comme pour les amateurs, elle permet de créer une large gamme de préparations artisanales, des pains aux focaccias en passant par les pâtes fraîches.
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