Café espresso intenso | Kimbo | en grains | 1kg

Le Café Espresso Intenso en grains de la marque Kimbo, proposé en paquet de 1 kg, est un choix incontournable pour les amateurs de café à la recherche d’une expérience gustative riche et intense.

Reconnu pour sa qualité exceptionnelle, ce café en grains est spécialement conçu pour offrir un espresso au goût prononcé et aux arômes profonds.

Dans cet article, nous explorerons l’histoire de la marque Kimbo, les caractéristiques du Café Espresso Intenso, son processus de fabrication, ses avantages et des suggestions pour le déguster de manière optimale.

Histoire de la Marque Kimbo

Origines de Kimbo

La marque Kimbo trouve ses racines à Naples, en Italie, une ville célèbre pour sa culture du café. Fondée en 1963 par les frères Rubino,

Kimbo s’est rapidement imposée comme une référence dans le monde du café grâce à son engagement envers la qualité et son respect des traditions italiennes.

Kimbo a su allier savoir-faire artisanal et innovation technologique pour offrir des cafés de haute qualité.

Engagement envers la Qualité

Kimbo s’engage à offrir des produits de la plus haute qualité en sélectionnant soigneusement les meilleurs grains de café et en suivant des procédés de torréfaction rigoureux. Leur gamme de cafés, y compris le Café Espresso Intenso en grains, reflète cette philosophie, offrant aux consommateurs une expérience de café authentique et raffinée.

Caractéristiques du Café Espresso Intenso Kimbo

Ingrédients et Terroir

Le Café Espresso Intenso Kimbo est élaboré à partir de grains de café arabica et robusta soigneusement sélectionnés.

Ces grains proviennent des meilleures plantations de café du monde, où les conditions climatiques et géographiques permettent de produire des grains de qualité supérieure.

L’équilibre entre les variétés arabica et robusta confère à ce café une complexité aromatique et une intensité en bouche.

Goût et Arôme

Ce café se distingue par son arôme riche et son goût intense. Les grains de café arabica apportent des notes fruitées et florales, tandis que les grains de robusta ajoutent une touche de puissance et d’amertume, ainsi qu’une crème épaisse et persistante.

En bouche, le Café Espresso Intenso Kimbo offre une palette de saveurs allant du chocolat noir aux fruits secs, avec une finale légèrement épicée.

Présentation en Paquet de 1kg

Le Café Espresso Intenso Kimbo est disponible en paquet de 1 kg, un format pratique pour les amateurs de café qui consomment régulièrement ou pour les professionnels du secteur de la restauration.

Ce format permet de conserver la fraîcheur et la qualité des grains tout en offrant une quantité suffisante pour plusieurs préparations.

Processus de Fabrication

Sélection et Torréfaction des Grains

Le processus de fabrication du Café Espresso Intenso Kimbo commence par la sélection des meilleurs grains de café. Une fois récoltés, les grains sont torréfiés selon une méthode traditionnelle napolitaine, qui consiste à les cuire lentement à une température contrôlée. Cette méthode de torréfaction permet de développer pleinement les arômes et les saveurs des grains de café.

Mélange et Contrôle de Qualité

Après la torréfaction, les grains sont mélangés pour obtenir l’équilibre parfait entre les variétés arabica et robusta. Chaque lot de café est soumis à des contrôles de qualité rigoureux pour garantir une constance dans le goût et l’arôme du produit final. Kimbo utilise des technologies avancées pour s’assurer que chaque paquet de café répond aux normes de qualité les plus élevées.

Emballage et Conservation

Le Café Espresso Intenso Kimbo est emballé dans des conditions strictement contrôlées pour préserver sa fraîcheur et ses arômes. Les paquets de 1 kg sont conçus pour protéger les grains de café de l’humidité et de l’oxygène, assurant ainsi une longue durée de conservation sans compromettre la qualité.

Avantages du Café en Grains

Fraîcheur et Arômes Intenses

Utiliser des grains de café entiers pour préparer votre café garantit une fraîcheur optimale et des arômes plus intenses. En broyant les grains juste avant l’infusion, vous libérez tous les composés aromatiques et obtenez une tasse de café plus savoureuse.

Personnalisation

Les grains de café permettent une personnalisation de la mouture selon vos préférences et la méthode de préparation. Que vous utilisiez une machine à espresso, une cafetière à piston ou une cafetière filtre, vous pouvez ajuster la mouture pour obtenir la texture et l’intensité souhaitées.

Polyvalence

Le Café Espresso Intenso Kimbo en grains est polyvalent et peut être utilisé pour préparer divers types de café, de l’espresso traditionnel aux cappuccinos et lattes. Cette flexibilité en fait un choix idéal pour les amateurs de café et les professionnels de la restauration.

Suggestions de Dégustation

Préparation d’un Espresso Parfait

Pour préparer un espresso parfait avec le Café Espresso Intenso Kimbo, suivez ces étapes :

1. Mouture : Utilisez un moulin à café pour broyer les grains à une texture fine, adaptée à la préparation de l’espresso.
2. Dosage : Utilisez environ 18-20 grammes de café moulu pour un double espresso.
3. Tassage : Tassez le café moulu dans le porte-filtre de manière uniforme.
4. Extraction : Insérez le porte-filtre dans la machine à espresso et lancez l’extraction. La durée d’extraction idéale est de 25-30 secondes.
5. Dégustation : Servez l’espresso dans une petite tasse préchauffée et dégustez immédiatement pour profiter de ses arômes et saveurs intenses.

Accords Gourmands

Le Café Espresso Intenso Kimbo se marie parfaitement avec des desserts italiens classiques tels que le tiramisu, la panna cotta ou les cannoli. Son goût intense et sa crème épaisse complètent merveilleusement la douceur de ces desserts.

Il peut également être savouré avec des chocolats noirs ou des biscuits aux amandes pour une pause gourmande.

Conseils de Conservation

Pour conserver la fraîcheur des grains de café, il est recommandé de les stocker dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Vous pouvez également conserver les grains dans leur paquet d’origine, bien refermé après chaque utilisation.

Conclusion

Le Café Espresso Intenso en grains de la marque Kimbo est une option exceptionnelle pour les amateurs de café et les professionnels.

Fabriqué à partir de grains de café arabica et robusta de haute qualité, ce café offre une expérience gustative riche et complexe.

Avec ses arômes intenses, son goût équilibré et sa présentation pratique en paquet de 1 kg, le Café Espresso Intenso Kimbo est parfait pour toutes vos préparations de café.

En choisissant Kimbo, vous optez pour la qualité, l’authenticité et le plaisir d’un véritable espresso italien.

Profitez de ce café pour découvrir les saveurs authentiques de Naples et enrichir vos moments café au quotidien.

Ce café vous transportera dans un voyage sensoriel où chaque gorgée révèle une profondeur et une vivacité exceptionnelles. ☕🌟