Sélection de Pâtes et Riz typiques
Vous trouverez dans notre boutique en ligne une sélection des pâtes artisanales “Giuseppe Cocco” plusieurs variétés des riz les plus cuisinés en Italie ainsi que des risotti parfumés.
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Le meilleur de l’épicerie italienne
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Risotto | aux légumes | Pan | 300g | 3/4 personnes
5,95€ -
Risotto | fleur de courgette | Pan | 300g | 3/4 personnes
5,95€ -
Risotto | à la truffe noire | Pan | 300g | 3/4 personnes
6,95€ -
Pâtes italiennes | Tagliatelle | all’UOVO | G.Cocco | 250g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Pappardelle Larghe | all’UOVO | G.Cocco | 250g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Chitarra Antica | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Chitarra Rustica | Giuseppe Cocco | 500g
7,90€ -
Pâtes italiennes | Farfalle | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Fusilli Bucati | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Mafaldine | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Spaghetti | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Rigatoni | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Risotto | aux cèpes | Pan | 300g | 3/4 personnes
5,95€ -
Pâtes italiennes | Pennette Rigate | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€ -
Pâtes italiennes | Linguine | Giuseppe Cocco | 500g
4,90€
Les pâtes & riz italiens :
La pasta est le symbole de l’Italie, il existe aujourd’hui plus de trois cents variétés qui font partis des plats favoris des menus italiens.
On distingue 2 types de pâtes : la pasta secca qui comprend toutes les pâtes à base de semoule de blé dur et d’eau et les pâtes fraîches qui se composent de farine de blé, d’œufs et éventuellement d’un peu d’eau.
parmi Les deux types de riz préférés des amateurs de Risotto, il y a l’Arborio, très connu pour ses capacités d’absorption et le Carnaroli « le roi des riz » qui va garder une texture plus ferme à la cuisson due à sa plus faible teneur en amidon.