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Sauce tomates cerises | Cucina Antica | 290g

Cette sauce tomate cuisinée avec des tomates cerises est parfaite pour assaisonner les plats, pour garnir une pizza ou sur des crostini en apéritif.

La Sauce Pomodorina est un produit symbolique, issu de la tradition de l’Émilie.

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Date de livraison estimée vendredi 26 juillet

Sauce tomates cerises | Cucina Antica | 290g

Description Produit

La Sauce Tomates Cerises de Cucina Antica : Un Bijou Culinaires

La sauce tomates cerises de chez Cucina Antica est un produit de haute qualité qui capture l’essence de la cuisine italienne authentique. Cette sauce se distingue par son goût riche et sa texture veloutée, parfaite pour rehausser une variété de plats.

Confectionnée avec soin à partir de tomates cerises fraîches, elle apporte une saveur douce et légèrement sucrée, caractéristique des meilleures tomates italiennes. Cet article explorera en profondeur la sauce tomates cerises de Cucina Antica, en mettant en avant ses ingrédients, son processus de production, ses utilisations culinaires, et bien plus encore.

Origines et Philosophie de Cucina Antica

Cucina Antica est une marque qui incarne la tradition et l’authenticité de la cuisine italienne. Fondée par des passionnés de gastronomie, la marque s’est donnée pour mission de créer des produits de haute qualité, fidèles aux recettes traditionnelles italiennes. La sauce tomates cerises est l’un de leurs produits phares, appréciée tant par les chefs professionnels que par les amateurs de cuisine.

Ingrédients de la Sauce Tomates Cerises

L’un des secrets de la sauce tomates cerises de Cucina Antica réside dans la qualité de ses ingrédients. La marque utilise des tomates cerises cultivées en plein champ sous le soleil généreux de l’Italie. Ces tomates sont cueillies à maturité, au moment où elles sont les plus savoureuses et les plus juteuses. Voici une liste des ingrédients typiques :

  • Tomates Cerises Fraîches : Elles apportent une saveur douce et sucrée unique.
  • Huile d’Olive Extra Vierge : Pour une texture riche et une saveur authentique.
  • Ail et Oignons : Pour un goût profond et aromatique.
  • Basilic Frais : Ajoute une touche herbacée et parfumée.
  • Sel de Mer et Poivre Noir : Pour assaisonner et rehausser les saveurs naturelles.

Processus de Production

Le processus de production de la sauce tomates cerises de Cucina Antica est conçu pour préserver la qualité et la saveur des ingrédients. Voici les étapes clés :

  1. Sélection et Récolte : Les tomates cerises sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
  2. Préparation : Les tomates sont lavées, épluchées et coupées avant d’être mélangées avec les autres ingrédients.
  3. Cuisson Lente : La sauce est cuite lentement à feu doux pour permettre aux saveurs de se développer pleinement. Cette cuisson douce préserve également les nutriments essentiels.
  4. Mise en Bocal : La sauce est ensuite mise en bocal, scellée et pasteurisée pour assurer une longue conservation sans nécessiter de conservateurs artificiels.

Valeurs Nutritionnelles

La sauce tomates cerises de Cucina Antica est non seulement délicieuse, mais elle est aussi nutritive. Les tomates cerises sont une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de lycopène, un antioxydant puissant qui a des propriétés bénéfiques pour la santé. L’huile d’olive extra vierge, riche en acides gras monoinsaturés, contribue également à la santé cardiovasculaire. Voici une répartition typique des valeurs nutritionnelles pour une portion de 100 grammes :

  • Calories : 50 kcal
  • Graisses : 2 g (dont acides gras saturés : 0,3 g)
  • Glucides : 7 g (dont sucres : 5 g)
  • Fibres Alimentaires : 2 g
  • Protéines : 1 g
  • Sodium : 200 mg

Utilisations Culinaires

La sauce tomates cerises de Cucina Antica est extrêmement polyvalente et peut être utilisée dans une multitude de recettes. Voici quelques idées pour intégrer cette sauce dans votre cuisine quotidienne :

  • Pâtes : Mélangez la sauce avec des pâtes al dente pour un plat simple et savoureux. Ajoutez du parmesan râpé et des feuilles de basilic frais pour une touche supplémentaire de saveur.
  • Pizza : Utilisez la sauce comme base pour vos pizzas maison. Son goût sucré et sa texture onctueuse se marient parfaitement avec divers garnitures, des plus simples aux plus élaborées.
  • Ragoûts et Soups : Ajoutez la sauce à des ragoûts ou des soupes pour une profondeur de saveur. Elle peut servir de base à une soupe minestrone ou à un ragoût de légumes.
  • Plats de Viande : Utilisez la sauce pour accompagner des viandes grillées, comme le poulet ou le bœuf. Elle apporte une dimension supplémentaire de goût et de richesse.
  • Bruschetta : Tartinez la sauce sur des tranches de pain grillé pour une bruschetta rapide et délicieuse. Garnissez de mozzarella fraîche et de basilic pour un antipasto parfait.

Avantages de la Sauce Tomates Cerises

Opter pour la sauce tomates cerises de Cucina Antica présente de nombreux avantages. En voici quelques-uns :

  • Qualité et Authenticité : En utilisant des ingrédients de première qualité et en suivant des méthodes de production traditionnelles, Cucina Antica garantit une sauce authentique et savoureuse.
  • Valeur Nutritionnelle : La sauce est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, faisant d’elle un choix sain pour les repas quotidiens.
  • Polyvalence : Grâce à sa saveur équilibrée, la sauce peut être utilisée dans une variété de plats, de l’entrée au plat principal.
  • Conservation : Les bocaux de sauce sont pratiques et peuvent être stockés facilement, permettant une utilisation à long terme sans perte de saveur.

Témoignages et Avis des Consommateurs

La sauce tomates cerises de Cucina Antica a reçu de nombreux éloges de la part des consommateurs et des experts culinaires. Les avis soulignent fréquemment sa saveur authentique, sa texture veloutée et la qualité des ingrédients. Voici quelques témoignages de consommateurs satisfaits :

  • Marie, Paris : “J’ai essayé plusieurs sauces tomates, mais celle-ci est de loin la meilleure. Elle a un goût frais et authentique qui rappelle vraiment les sauces maison que faisait ma grand-mère.”
  • Julien, Lyon : “La sauce tomates cerises de Cucina Antica est parfaite pour mes pâtes. Elle a une douceur naturelle que j’adore, et elle se marie bien avec tous les types de pâtes.”
  • Isabelle, Marseille : “En tant que chef, je recherche toujours des produits de qualité. Cette sauce est exceptionnelle, et je l’utilise souvent dans mes recettes pour apporter une touche italienne authentique.”

Compatibilité SEO de la Sauce Tomates Cerises de Cucina Antica

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Recettes Spécifiques Utilisant la Sauce Tomates Cerises

Pour donner aux lecteurs des idées concrètes d’utilisation de la sauce, voici quelques recettes spécifiques :

Spaghetti à la Sauce Tomates Cerises

Ingrédients :

  • 200 g de spaghetti
  • 1 pot de sauce tomates cerises de Cucina Antica
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • Huile d’olive extra vierge
  • Parmesan râpé
  • Feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre

Instructions :

  1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
  3. Ajoutez la sauce tomates cerises et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Mélangez les spaghetti avec la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de feuilles de basilic frais.
Pizza Margherita

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • 1 pot de sauce tomates cerises de Cucina Antica
  • 200 g de mozzarella fraîche, tranchée
  • Feuilles de basilic frais
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
  3. Étalez uniformément la sauce tomates cerises sur la pâte.
  4. Répartissez les tranches de mozzarella sur la sauce.
  5. Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  6. Garnissez de feuilles de basilic frais et d’un filet d’huile d’olive. Assaisonnez avec une pincée de sel.
  7. Servez immédiatement.

Conclusion

La sauce tomates cerises de Cucina Antica est un produit exceptionnel qui incarne l’essence de la cuisine italienne. Avec ses ingrédients de qualité, son processus de production artisanal, et sa polyvalence culinaire, elle est un choix idéal pour tous ceux qui cherchent à ajouter une touche d’authenticité italienne à leurs plats.

Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine, cette sauce vous offrira une expérience gustative inoubliable.

En optant pour Cucina Antica, vous choisissez la qualité, la tradition, et le respect des ingrédients naturels. Essayez-la dès aujourd’hui et découvrez la différence qu’une véritable sauce tomates cerises peut apporter à votre cuisine.

Informations complémentaires

Poids 0,4 kg
Origine

Italie

Composition

pulpe de tomate (71%), semi-concentré de tomates (19%), légumes (carotte, oignon, céleri) (6 %), huile d'olive extra vierge (2 %), sel, sucre, plantes aromatiques.

Sauce tomates cerises | Cucina Antica | 290g

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