Riz Carnaroli | EXTRA QUALITE | 500g

Le riz Carnaroli est à privilégier si vous souhaitez obtenir des grains qui se détachent lors de la cuisson.

Ce riz est reconnu pour sa qualité supérieure, idéal pour la préparation de risottos authentiques.

Cultivé dans les plaines fertiles de l’Italie, ce riz se distingue par ses grains longs et riches en amylose, garantissant une faible glutinosité et une excellente tenue à la cuisson.

Ces caractéristiques en font le choix préféré des chefs pour des plats où la texture du riz est primordiale.

Le riz Carnaroli Principato di Lucedio est également apprécié pour sa polyvalence.

Il peut être utilisé dans une variété de recettes, allant des salades aux risottos, en passant par les desserts. Sa capacité à absorber les saveurs en fait un excellent véhicule pour les arômes délicats et les épices.