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Bière italienne IPA | artisanale | FEDERICO II EXTRA | Fléa | 33cl

Une bière italienne IPA artisanale de haute qualité à la couleur jaune foncé, aux reflets boisés, qui se distingue par l’utilisation abondante de houblon américain.

Il donne une note amère et herbacée intense et un arôme fruité et résineux .

Teneur en alcool 6,6% vol.

Couleur & Distinction : 

24 EBC (échelle européenne de coloration)

4,95

Date de livraison estimée jeudi 25 juillet

Bière italienne IPA | artisanale | FEDERICO II EXTRA | Fléa | 33cl

Description Produit

La bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA de la brasserie artisanale Fléa, présentée en bouteille de 33 cl, est une bière unique et savoureuse qui allie tradition italienne et innovation.

Cette India Pale Ale (IPA) se distingue par ses arômes houblonnés intenses, sa complexité gustative et son caractère rafraîchissant.

Dans cet article, nous explorerons l’histoire de la brasserie Fléa, les caractéristiques de la bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA, son processus de fabrication, ses avantages et des suggestions pour la déguster de manière optimale.

Histoire de la Brasserie Fléa

Origines de Fléa

La brasserie Fléa a été fondée en 2012 à Gualdo Tadino, une ville médiévale située en Ombrie, au cœur de l’Italie.

Nommée en l’honneur de la Rocca Flea, un château médiéval emblématique de la région, la brasserie est connue pour son engagement envers la production de bières artisanales de haute qualité.

Fléa combine des méthodes de brassage traditionnelles avec des techniques modernes pour créer des bières qui reflètent le riche patrimoine brassicole de l’Italie.

Engagement envers la Qualité

La brasserie Fléa s’engage à utiliser des ingrédients locaux de haute qualité et à suivre des processus de fabrication rigoureux pour garantir des bières authentiques et savoureuses.

Chaque bière de la gamme Fléa est conçue pour offrir une expérience gustative unique et raffinée, fidèle aux traditions brassicoles italiennes.

Caractéristiques de la Bière IPA FEDERICO II EXTRA

Ingrédients de Qualité

La bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA est fabriquée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Les principaux ingrédients comprennent :

  • Eau de source pure : Utilisée pour son goût neutre et sa qualité, essentielle pour la production de bière.
  • Malts d’orge : Ajoutent de la profondeur et de la complexité à la bière.
  • Houblons sélectionnés : Apportent une amertume équilibrée et des arômes floraux, fruités et résineux caractéristiques des IPA.
  • Levure : Utilisée pour la fermentation, elle contribue au profil aromatique unique de la bière.

Goût et Arôme

La FEDERICO II EXTRA se distingue par ses arômes intenses de houblon et sa complexité gustative.

Au nez, elle offre des arômes puissants de fruits tropicaux, d’agrumes et de résine de pin, typiques des meilleures IPA.

En bouche, cette bière italienne IPA présente des saveurs riches et équilibrées, avec des notes de pamplemousse, de mangue et de caramel malté. L’amertume est bien marquée mais harmonieuse, apportant une fraîcheur et une longueur en bouche agréables. La finale est sèche et légèrement résineuse, laissant une impression durable.

Présentation en Bouteille de 33 cl

La bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA est disponible en bouteille de 33 cl, un format pratique et élégant pour les dégustations individuelles ou pour partager avec des amis. Les bouteilles en verre sont conçues pour protéger la bière de la lumière et de l’air, assurant ainsi une conservation optimale de ses arômes et saveurs.

Processus de Fabrication

Sélection et Préparation des Ingrédients

Le processus de fabrication de la bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA commence par la sélection des meilleurs ingrédients. L’eau de source pure, les malts d’orge, les houblons et la levure sont soigneusement choisis pour garantir la qualité et la pureté du produit final.

Brassage et Fermentation

Le brassage de la bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA se fait selon des méthodes traditionnelles.

Les malts d’orge sont d’abord moulus et mélangés avec de l’eau pour créer un moût. Ce moût est ensuite chauffé et brassé pour extraire les sucres fermentescibles.

Après l’ébullition, des houblons sélectionnés sont ajoutés pour apporter l’amertume et les arômes floraux et fruités.

La levure est ensuite ajoutée pour la fermentation, où elle transforme les sucres en alcool et en gaz carbonique, donnant à la bière sa mousse caractéristique et ses arômes complexes.

Affinage et Mise en Bouteille

Après la fermentation, la bière est affinée pendant plusieurs semaines pour développer ses arômes et ses saveurs. Elle est ensuite filtrée et mise en bouteille dans des conditions strictement contrôlées pour préserver sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques.

Avantages de la Bière Italienne IPA FEDERICO II EXTRA

Artisanal et Local

La FEDERICO II EXTRA est une bière italienne IPA artisanale produite localement en Ombrie, en Italie. En choisissant cette bière, vous soutenez les producteurs locaux et profitez d’un produit authentique et de haute qualité.

Complexité Aromatique

Grâce à ses ingrédients de qualité et à son processus de fabrication rigoureux, la FEDERICO II EXTRA offre une complexité aromatique unique. Ses arômes de fruits tropicaux, d’agrumes et de résine en font une bière riche et satisfaisante à déguster.

Polyvalence

La FEDERICO II EXTRA est polyvalente et peut être appréciée à tout moment de la journée. Elle se marie bien avec une variété de plats, des apéritifs aux desserts, en passant par les plats principaux.

Suggestions de Dégustation

Température de Service

Pour apprécier pleinement la FEDERICO II EXTRA, il est recommandé de la servir à une température d’environ 6 à 8 degrés Celsius. Cette température permet de révéler ses arômes complexes et de profiter de sa fraîcheur.

Accompagnements

La FEDERICO II EXTRA se marie bien avec une variété de plats. Voici quelques suggestions d’accompagnements :

  • Apéritifs : Servez-la avec des amuse-bouches, des fromages à pâte dure et des charcuteries pour un apéritif élégant.
  • Plats de Viande : Elle accompagne parfaitement les plats de viande, comme les burgers, les steaks et les plats en sauce.
  • Plats de Poisson : Essayez-la avec des plats de poisson, comme les poissons grillés ou les fruits de mer, pour une combinaison savoureuse.
  • Desserts : Pour un dessert, associez-la à des desserts à base de fruits tropicaux ou de chocolat noir.

Cocktails

La FEDERICO II EXTRA peut également être utilisée comme base pour des cocktails. Voici quelques idées :

  • IPA Margarita : Mélangez de la bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA avec du jus de citron vert, du sirop d’agave et un peu de tequila pour un cocktail rafraîchissant.
  • Beer Mule : Ajoutez du jus de citron vert, du sirop de gingembre et un peu de vodka à la FEDERICO II EXTRA pour une version revisitée du Moscow Mule.

Conclusion

La bière italienne IPA FEDERICO II EXTRA de la brasserie Fléa, en format de 33 cl, est une bière artisanale de haute qualité qui offre une expérience gustative unique et raffinée.

Fabriquée à partir d’ingrédients de qualité et selon des méthodes traditionnelles, cette bière italienne IPA se distingue par ses arômes intenses, son goût équilibré et sa fraîcheur.

Que vous la dégustiez à l’apéritif, en accompagnement de repas ou comme base pour des cocktails, la FEDERICO II EXTRA saura ravir vos papilles.

En choisissant Fléa, vous optez pour la qualité, l’authenticité et le plaisir d’une bière artisanale exceptionnelle.

Profitez de cette délicieuse bière pour enrichir vos moments de convivialité et découvrir les saveurs authentiques de l’Italie.

Intense et décisif, parfait pour les amateurs de bières nettement amères, à l’arôme et au goût complexes et intenses.

Informations complémentaires

Poids 0,750 kg
Origine

Italie

Contenance

33cl

Caracteristiques

Eau pure de Gualdo Tadino, malt d'orge , levures et houblons (cascade, chinook).
La présence de sédiments naturels au fond est une indication du savoir-faire du produit.

BOISSON ADAPTÉ À UN RÉGIME VÉGAN.

Bière italienne IPA | artisanale | FEDERICO II EXTRA | Fléa | 33cl

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