Bière italienne | Style Belge | artisanale | Violante | Fléa | 33cl

Bière italienne de style belge, à la couleur dorée intense et aux reflets légèrement ambrés, à la mousse fine et douce de couleur crème, de bonne persistance et adhérence au verre.

L’arôme est caractérisé par des notes de levure , avec des notes de fruits exotiques et d’épices, de coriandre et d’écorce d’orange et un arrière-goût doux et caramélisé.

Le goût de cette bière italienne est doux, équilibré, avec une note sucrée et une acidité modérée.

La teneur en alcool est assez élevée, mais elle est perçue en bouche comme une sensation de chaleur et contribue à créer une longue finale.

La carbonatation est modérée avec une densité moyenne.

Non filtré, non pasteurisé, de fermentation haute et refermenté en bouteille.