Spumante | CUVEE BRUT | Bolla | 75cl

SPUMANTE | CUVÉE BRUT | BOLLA | 75cl : L’élégance pétillante à l’italienne

Introduction

Le Spumante Cuvée Brut de la maison Bolla est une célébration de l’excellence viticole italienne. Avec son effervescence délicate et son goût équilibré, il est le compagnon idéal pour les moments festifs ou les instants de plaisir simple. Ce vin mousseux d’exception incarne l’art de vivre italien, alliant tradition et modernité.

Dans cet article, explorez les origines de ce Spumante, ses caractéristiques distinctives, son profil sensoriel raffiné, et les occasions parfaites pour le déguster.

1. La maison Bolla : Une tradition viticole séculaire

Fondée en 1883 dans la région de Vérone, Bolla est une maison viticole italienne de renom, célèbre pour ses vins qui expriment le meilleur du terroir italien.

• Un héritage unique : Avec plus de 140 ans d’histoire, Bolla est synonyme de qualité et de savoir-faire.
• Un engagement envers l’excellence : Chaque bouteille est le fruit d’une attention minutieuse portée à chaque étape de la production.
• Des vins emblématiques : Outre le Spumante, Bolla est également reconnue pour ses Amarone, Valpolicella et Soave.

Le Spumante Cuvée Brut est une création raffinée qui reflète l’expertise de Bolla en matière de vins mousseux.

2. Caractéristiques du Spumante Cuvée Brut Bolla

1. Cépages

Le Spumante Cuvée Brut est élaboré à partir d’un assemblage soigneusement sélectionné de cépages italiens, réputés pour leur fraîcheur et leur élégance.

2. Méthode de production

Vinifié selon la méthode Charmat (ou méthode cuve close), qui préserve :

• Les arômes fruités : Typiques des cépages utilisés.
• Une effervescence délicate : Grâce à une deuxième fermentation maîtrisée en cuve.

3. Robe et effervescence

• Robe : Jaune pâle brillante avec des reflets dorés.
• Bulles : Fines et persistantes, formant une mousse légère et élégante.

4. Teneur en alcool

Avec un degré d’alcool modéré de 11%, ce Spumante est parfait pour des dégustations légères et conviviales.

3. Profil sensoriel du Spumante Cuvée Brut Bolla

Robe

Une teinte jaune pâle éclatante, agrémentée de reflets dorés subtils, qui capturent la lumière avec élégance.

Nez

Un bouquet aromatique frais et raffiné, avec des notes de :

• Fleurs blanches : Comme l’acacia et le jasmin.
• Fruits à chair blanche : Poire, pomme et pêche.
• Subtiles nuances : Une touche citronnée et une pointe d’amande.

Bouche

• Saveur : Une attaque vive et fraîche, suivie d’une harmonie parfaite entre acidité et douceur. Des saveurs fruitées dominent, avec une finale légèrement minérale.
• Texture : Une effervescence fine et persistante qui caresse le palais.
• Équilibre : Idéalement équilibré, ce Spumante est à la fois rafraîchissant et élégant.

4. Accords mets et vin

Le Spumante Cuvée Brut Bolla est un vin mousseux polyvalent qui s’accorde à merveille avec une grande variété de plats et d’occasions.

1. Apéritifs

• Antipasti : Charcuterie, bruschettas ou tartinables légers.
• Fruits de mer : Huîtres, crevettes et coquillages.
• Amuse-bouches : Feuilletés, verrines ou canapés au saumon fumé.

2. Plats principaux

• Cuisine italienne légère : Risottos aux fruits de mer ou pâtes au pesto.
• Poissons grillés : Dorade ou bar accompagnés de légumes.
• Viandes blanches : Poulet ou dinde préparés avec des sauces légères.

3. Desserts

• Pâtisseries fines : Tartes aux fruits, sablés ou madeleines.
• Desserts aux fruits : Salades de fruits ou sorbets citron.

4. Instants festifs

Idéal pour trinquer lors des grandes occasions : mariages, anniversaires ou soirées entre amis.

5. Conseils de service

Pour apprécier pleinement le Spumante Cuvée Brut Bolla, il est essentiel de respecter quelques règles simples :

1. Température de service

Servir bien frais, entre 6°C et 8°C, pour révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats.

2. Verrerie

Privilégier des flûtes à champagne pour mettre en valeur ses bulles fines et son élégance visuelle.

3. Conservation

• Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
• Après ouverture : Utiliser un bouchon hermétique pour préserver l’effervescence pendant 1 à 2 jours.

6. Pourquoi choisir le Spumante Cuvée Brut Bolla ?

Le Spumante Cuvée Brut de Bolla se distingue par ses nombreux atouts :

1. Qualité et tradition

Élaboré par une maison viticole italienne de renom, ce Spumante reflète le savoir-faire et l’excellence de Bolla.

2. Fraîcheur et élégance

Son profil aromatique frais et ses bulles délicates en font un choix raffiné pour toutes les occasions.

3. Accessibilité

Avec son format de 75cl et son prix abordable, il offre un excellent rapport qualité-prix pour un vin mousseux italien de cette qualité.

4. Polyvalence

Adapté aussi bien aux apéritifs qu’aux plats principaux et desserts, il s’intègre facilement à toutes les étapes d’un repas.

5. Plaisir festif

Parfait pour célébrer des moments spéciaux ou simplement pour ajouter une touche pétillante à votre quotidien.

Conclusion

Le Spumante Cuvée Brut | Bolla | 75cl est bien plus qu’un simple vin mousseux : c’est une invitation à découvrir l’élégance et la joie de vivre italiennes. Avec ses arômes délicats, ses bulles fines et son équilibre parfait, il est idéal pour toutes les occasions, des grandes célébrations aux moments plus intimes.

Choisissez Bolla pour savourer un Spumante qui allie tradition, qualité et raffinement, et laissez-vous séduire par cette expérience pétillante unique.²