Kreos Rosato Salento | IGT

Kreos Rosato Salento | IGT : Un Joyau du Vin Rosé Italien

Le Kreos Rosato Salento IGT est un vin rosé prestigieux produit par Castello Monaci, situé dans la région du Salento, au cœur des Pouilles, en Italie. Ce vin incarne la finesse et la complexité des vins rosés italiens, offrant une expérience de dégustation inégalée.

Origine et Terroir

Le Kreos Rosato est issu de la région du Salento, connue pour son climat méditerranéen idéal pour la viticulture.

Le Salento bénéficie d’un ensoleillement abondant, de brises marines rafraîchissantes et de sols riches en minéraux, principalement calcaires et argileux.

Ces conditions créent un environnement parfait pour la culture des cépages utilisés dans l’élaboration de ce rosé.

Cépages et Vinification

Le Kreos Rosato est élaboré à partir de cépages locaux tels que le Negroamaro et le Malvasia Nera, connus pour leur capacité à produire des vins fruités et bien structurés.

La vinification de ce rosé suit des méthodes traditionnelles combinées à des techniques modernes.

Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, puis pressés délicatement pour extraire un jus clair. La fermentation se déroule à basse température pour préserver les arômes délicats des raisins.

Profil de Dégustation

Le Kreos Rosato Salento IGT se distingue par sa couleur rose pâle éclatante, typique des meilleurs rosés méditerranéens.

Au nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges frais comme la fraise, la framboise et la cerise, accompagnés de délicates notes florales de rose et de violette.

En bouche, ce vin est frais et vif, avec une acidité bien équilibrée qui met en valeur ses saveurs fruitées. La finale est longue et rafraîchissante, marquée par des nuances minérales et une légère touche d’agrumes.

Accords Mets et Vins

Le Kreos Rosato est un vin polyvalent qui se marie parfaitement avec une variété de plats.

Sa fraîcheur et ses arômes fruités le rendent idéal pour accompagner des salades estivales, des fruits de mer, des poissons grillés et des plats de pâtes légers.

Il se marie également très bien avec des fromages frais et des antipasti italiens. Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8-10°C.

Castello Monaci : Tradition et Innovation

Le domaine Castello Monaci est situé dans une ancienne abbaye du XVIe siècle, un lieu chargé d’histoire et de tradition viticole.

Castello Monaci est reconnu pour son engagement envers la qualité et l’innovation. Le domaine utilise des techniques de viticulture durable pour préserver l’environnement tout en produisant des vins de haute qualité.

Les vignobles sont soigneusement entretenus pour garantir des raisins sains et mûrs, essentiels à la production de vins exceptionnels.

L’Engagement envers la Durabilité

Castello Monaci s’engage fermement en faveur de pratiques viticoles durables.

Le domaine adopte des méthodes de culture biologique et utilise des énergies renouvelables pour réduire son empreinte carbone. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité et la pureté des vins produits, qui respectent à la fois la nature et les traditions viticoles.

Récompenses et Reconnaissance

Le Kreos Rosato Salento IGT a été récompensé à plusieurs reprises lors de concours de vin internationaux. Sa qualité exceptionnelle et son caractère distinctif ont été salués par des critiques de vin et des amateurs du monde entier.

Ces distinctions témoignent de l’excellence de ce rosé et de la maîtrise de Castello Monaci dans l’art de la vinification.

Expérience de Dégustation

Déguster un verre de Kreos Rosato Salento IGT est une véritable invitation au voyage dans le Salento.

Ce vin capture l’essence du terroir méditerranéen avec ses arômes envoûtants et sa fraîcheur vivifiante. Que ce soit lors d’un pique-nique estival, d’un repas en plein air ou d’une soirée entre amis, ce rosé apporte une touche d’élégance et de convivialité à chaque occasion.

Conclusion

En résumé, le Kreos Rosé Salento IGT de Castello Monaci est un vin rosé italien d’exception qui incarne la richesse et la diversité du terroir du Salento.

Avec ses arômes fruités, sa fraîcheur éclatante et sa structure équilibrée, ce vin offre une expérience de dégustation inoubliable.

Parfait pour accompagner une variété de plats ou pour être dégusté seul, le Kreos Rosé est un choix idéal pour tous les amateurs de vin rosé.

Explorez le charme du Salento à travers ce vin raffiné et laissez-vous séduire par la magie des vins rosés italiens.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »