Pecorino au Poivre | ZAPPALA | 800g

Le Pecorino au poivre noir est un fromage italien au caractère audacieux et à la saveur inoubliable.

Originaire de la région de Sicile, il est fabriqué avec soin et passion, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

L’histoire du Pecorino au poivre noir :

Le nom Zappala évoque l’authenticité et la qualité. La famille Zappala, depuis des décennies, s’attache à produire un fromage exceptionnel. Le secret réside dans le choix minutieux du lait de brebis, provenant des pâturages verdoyants de Sicile.

Les brebis se nourrissent d’herbes aromatiques et de fleurs sauvages, ce qui confère au lait une richesse et une complexité uniques.

Le poivre noir, un ingrédient essentiel :

Ce qui distingue le Pecorino au poivre noir, c’est l’ajout généreux de grains de poivre noir.

Le poivre, avec son piquant caractéristique, se marie parfaitement avec la saveur riche et crémeuse du fromage.

Chaque bouchée est un équilibre subtil entre la douceur du Pecorino et le mordant du poivre.

Dégustation et accords :

Le Pecorino au poivre noir se déguste de différentes manières :

Seul : Pour apprécier pleinement sa texture crémeuse et son goût intense.
Avec des fruits : Les tranches de Pecorino accompagnées de figues fraîches ou de raisins sont un délice.
Dans les pâtes : Râpé sur des spaghettis al dente, il crée une sauce onctueuse et parfumée.
Sur une planche de fromages : Associé à d’autres fromages italiens, il ravira les amateurs de saveurs authentiques.
Conclusion

Le Pecorino au poivre noir est bien plus qu’un simple fromage.

C’est une invitation au voyage, à la découverte des terroirs siciliens et de la passion des artisans.

Alors, laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs et découvrez le caractère unique du Pecorino au poivre noir.

Buon appetito ! 🧀🌶️🇮🇹.