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Ricotta | di bufala | 100g

Fromage frais à base de lait de bufflone. Son nom signifie “recuite” car le lactosérum résiduel de la production est chauffé de nouveau.

La ricotta s’utilise de l’apéritif au dessert: sur des “langues” avec de la purée de légumes (olives, basilic, tomates sechées…) et des fruits secs.

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Ricotta | di bufala | 100g

Description Produit

Fromage frais à base de lait de bufflone. Son nom signifie “recuite” car le lactosérum résiduel de la production est chauffé de nouveau.

La ricotta s’utilise de l’apéritif au dessert: sur des “langues” avec de la purée de légumes (olives, basilic, tomates séchées) et des fruits secs.

Elle se mélange aux légumes (épinards, artichauts…) pour farcir des tartes ou des cannelloni. en dessert elle s’apprécie tartinée sur du pain avec du miel ou de la confiture, ou encore avec des pépites de chocolat.

Informations complémentaires

Poids0,15 kg

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