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Ricotta di bufala | 100g

La ricotta di bufala est un fromage frais à base de lait de bufflone. Son nom signifie “recuite” car le lactosérum résiduel de la production est chauffé de nouveau.

La ricotta s’utilise de l’apéritif au dessert: sur des “langues” avec de la purée de légumes (olives, basilic, tomates séchées) et des fruits secs.

5,90

Date de livraison estimée vendredi 26 juillet

Ricotta di bufala | 100g

Description Produit

Découvrez la Délicatesse de la Ricotta di Bufala : Un Trésor Lacté de l’Italie

La Ricotta di Bufala est une véritable délicatesse de la gastronomie italienne, offrant une texture onctueuse et un goût doux et crémeux qui ravissent les papilles. Fabriquée à partir de lait de bufflonne frais et de qualité supérieure, cette ricotta incarne l’excellence artisanale et la tradition culinaire de l’Italie.

  1. Une Origine Italienne Ancienne
    La Ricotta di Bufala puise ses origines dans la riche tradition fromagère de l’Italie, où elle est fabriquée depuis des siècles. Son nom, qui signifie littéralement “recuite”, fait référence au processus de fabrication qui consiste à recuire le petit-lait issu de la fabrication du fromage. La Ricotta di Bufala se distingue par l’utilisation de lait de bufflonne, qui lui confère une texture plus crémeuse et un goût plus riche que la ricotta traditionnelle à base de lait de vache.
  2. Une Texture Onctueuse
    La Ricotta di Bufala se caractérise par sa texture incroyablement onctueuse et fondante en bouche. Sa consistance crémeuse et lisse en fait un ingrédient polyvalent qui se prête à une multitude d’utilisations culinaires. Que ce soit étalée sur du pain frais, incorporée dans des pâtes fraîches ou utilisée comme garniture pour les desserts, cette ricotta ajoute une touche de douceur et de crémeux à chaque bouchée.
  3. Un Goût Doux et Crémeux
    Le goût de la Ricotta di Bufala est doux et subtil, avec des notes délicates de lait frais et une légère touche de noisette. Son profil gustatif équilibré en fait un ingrédient polyvalent qui se marie bien avec une variété de saveurs, des herbes aromatiques aux fruits sucrés. Que vous l’utilisiez dans des plats salés ou sucrés, cette ricotta apporte une dimension supplémentaire à vos créations culinaires, pour le plus grand plaisir des papilles.
  4. Un Format Pratique de 100g
    La Ricotta di Bufala est disponible dans un format pratique de 100g, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels. Son emballage hermétique garantit sa fraîcheur et sa saveur, ce qui vous permet de profiter de ce délice à tout moment et en tout lieu. Que vous l’utilisiez pour une recette spécifique ou simplement pour une dégustation rapide, ce format pratique vous offre la possibilité de savourer cette ricotta exquise à votre convenance.
  5. Une Option Lactée de Qualité
    En choisissant la Ricotta di Bufala, vous avez l’assurance de déguster un produit de la plus haute qualité, élaboré avec soin selon des normes strictes de fabrication. Le lait de bufflonne utilisé dans la production de cette ricotta est sélectionné avec soin auprès de fermes locales réputées pour leur engagement envers le bien-être animal et la qualité des produits laitiers. En ajoutant la Ricotta di Bufala à vos recettes, vous apportez une touche d’excellence et d’authenticité à votre cuisine.

En conclusion, la Ricotta di Bufala est un trésor lacté de l’Italie, offrant une texture onctueuse et un goût doux et crémeux qui ravissent les papilles.

Avec son origine ancienne, sa texture incroyablement onctueuse et son goût délicat, cette ricotta est un ingrédient précieux qui mérite une place de choix dans votre cuisine.

Que vous l’utilisiez dans des plats salés ou sucrés, la Ricotta di Bufala est la promesse d’une expérience gustative exquise à chaque bouchée.

Elle se mélange aux légumes (épinards, artichauts…) pour farcir des tartes ou des cannelloni. en dessert elle s’apprécie tartinée sur du pain avec du miel ou de la confiture, ou encore avec des pépites de chocolat.

Informations complémentaires

Poids 0,15 kg

Ricotta di bufala | 100g

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