Riz Roma | BIO | 500g

Le riz Roma est un riz historique italien au grain grand et nacré, qui a une bonne tenue lors de la cuisson.

Une sélection particulière issue de l’agriculture biologique, certifiée par le label européen..

Le riz Roma bio du Principato di Lucedio est un produit d’exception, cultivé avec soin dans les rizières historiques de Vercelli, en Italie.

Fondée en 1123 par les Moines Cisterciens, l’Abbaye de Lucedio a introduit la culture du riz en Italie au XVème siècle1. Aujourd’hui, le riz Roma de Lucedio est reconnu mondialement pour sa qualité supérieure, résultat d’une tradition séculaire et d’un savoir-faire unique.

Ce riz est idéal pour la préparation de plats italiens authentiques, notamment le risotto.

Sa texture crémeuse et sa capacité à absorber les saveurs en font un choix privilégié des chefs et des gourmets. Le riz Roma de Lucedio est cultivé dans le respect de l’environnement, sans conservateurs, et conditionné dans une atmosphère modifiée pour garantir sa fraîcheur

Temps de cuisson: 15 minutes.