Riz rouge intégral Ermes | 500g

Riz rouge integral ERMES naturel, avec un arôme intense de blé et de légères notes épicées et de thé vert.

Le riz rouge complet Ermes du Principato di Lucedio est un trésor gastronomique cultivé dans les rizières italiennes.

Ce riz au grain naturellement rouge offre un arôme intense de froment et des notes épicées de thé vert, le rendant idéal pour une variété de plats, des salades aux farces. Riche en fibres, sels minéraux et anthocyanes, il est non seulement savoureux mais aussi bénéfique pour la santé, grâce à ses antioxydants puissants qui lui confèrent sa couleur caractéristique.

Cultivé selon des méthodes biologiques et durables, le riz rouge Ermes reflète l’engagement de Lucedio envers la biodiversité et l’excellence.

L’histoire de Lucedio remonte à 1123, lorsque les Moines Cisterciens ont introduit la culture du riz en Italie. Aujourd’hui, le Principato di Lucedio perpétue cette tradition en produisant des riz de haute qualité, appréciés des connaisseurs et des chefs du monde entier.

Pour préparer le riz rouge Ermes, il suffit de le cuire pendant 35 minutes à partir de l’eau froide, puis de l’égoutter et de le faire revenir avec les ingrédients de votre choix. Il peut également être servi froid en salade, offrant une touche de couleur et de saveur unique à vos plats. Avec sa texture ferme et son goût riche, le riz rouge Ermes est un choix excellent pour ceux qui cherchent à enrichir leur cuisine avec des ingrédients authentiques et de qualité.

Excellent avec des légumes et de la salade, comme garniture.