Une authentique histoire du goût à l’italienne:
L’histoire débute dans les années 50. Pendant les après-midi d’été, chez les Macario, mamie Vittoria préparait des boissons rafraîchissantes à toute la famille, petits et grands. Les ingrédients étaient simples, les saveurs inoubliables. Qui les goûtaient, les adoptaient ! Tant et si bien que la famille décida de lancer sa petite production artisanale pour faire découvrir au public ces boissons désaltérantes. Le succès fut au rendez-vous, la petite entreprise s’amplifia, jusqu’à ce que le fondateur devenu trop âgé, cesse l’activité. Le récit de cette aventure couplé au souvenir de cette grand-mère et de sa recette, a poussé un des petits enfants à faire renaître l’entreprise, en conservant l’esprit de l’époque. En 2015 la marque intègre le groupe Holdim qui la fait connaître davantage, dans le respect de la tradition avec une mission commune : désaltérer avec style grâce au design retro chic de ses bouteilles en verre, et avec simplicité.
A chaque boisson, sa personnalité
La Gazzosa : des fines bulles en folie !
La Gazzosa brille par son style et son élégance.
Une pointe de citron dans un concentré de fines bulles.
Une pétillante explosion vient chatouiller les papilles et vous désaltérer !
Cocktail sans alcool prêt en 5 minutes :
• 1/2 citron vert
• 1 cac de sucre roux
• 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
• Gazzosa (eau gazeuse)
• Glaçons
Préparation:
- Coupez le demi citron en 4 quartiers et les mettre dans un verre. Ajoutez le sucre roux puis pressez le tout à l’aide d’un pilon.
- Ajoutez les feuilles de menthe, puis écrasez de nouveau pour extraire tous les arômes.
- Ajoutez des glaçons et terminez par verser la gazzosa.
- Rapide et désaltérant !
Le Chinotto : une boisson culte italienne !
Il s’agit d’un fruit appartenant à la famille des agrumes, de la taille d’une mandarine et au goût proche de l’orange amère.
Il rentre dans la composition de spiritueux tel que le Campari ou encore dans les boissons non alcoolisées.
Ces boissons se savourent fraîches idéalement à l’apéritif.
Le Chinotto est la boisson gazeuse typique italienne, née dans les années 50. Elle est préparée à base de chinotto réputé pour son amertume et pour ses vertus thérapeutiques.
Visuellement ce soda brun pétillant s’apparente au Coca Cola, mais son goût à la fois amer et doux le rend unique.
Cocktail prêt en 5 minutes :
• 40 cl de chinotto
• 30 cl de rhum blanc
• 25 cl de sirop de sucre
• Jus d’un demi-citron (plus ou moins selon votre goût)
• Une tranche de citron
Préparation:
Versez le jus de citron dans un verre avec des glaçons.
Ajoutez le rhum, le sirop de sucre et le chinotto.
Décorez avec la tranche de citron. Dégustez !
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
L’Aranciata Rossa: la classique revisitée
Avec sa personnalité solaire et vibrante, cette recette gourmande est un véritable succès !
Cocktail Express : 30 ml d’Apérol + 230 ml d’Aranciata Rossa + glaçons (+ une tranche d’orange sanguine pour une touche élégante)
La Limonata: l’intemporelle
Astuce: 5 cl de Gin + Limonata = Gin Fizz
La famille des thés
Tè alla Pesca : le thé glacé italien à la pêche
Du matin au soir, sur la table du déjeuner, ou accoudé au bar, le thé à la pêche vous accompagne et vous désaltère avec son doux accent fruité.
Ce thé glacé ou « ice-tea », composé d’eau minérale, d’infusion de feuilles de thé noir et de jus de pêche est sans alcool et sans bulles.
Elle est idéale pour vous rafraîchir.
Cocktail prêt en 5 minutes :
• 13 cl de Tè alla Pesca
• 5 cl de Gin
• 1.5 cl de jus de citron frais
• 1 cl de sirop de sucre
• Glaçons
• 1 quartier de citron
Préparation:
- Remplissez le verre de glaçons.
- Versez le jus de citron, le sirop de sucre et le gin.
- Ajoutez le Tè alla Pesca et mélangez délicatement.
- Placez le citron dans le verre.
- Sirotez !
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Tè al Limone : le thé glacé italien au citron
Vous pouvez mixer avec des glaçons et du gingembre dans un blender pour une version détox.
Cocktail prêt en 5 minutes :
• 1 cac de rhum cubain
• 1 cac de vodka
• 1 cac de gin
• 1 cac de tequila
• 1 cac de triple sec
Préparation:
Ajoutez les ingrédients suivants, puis terminez de remplir le verre avec le tè al Limone, des glaçons.
Décorez avec une rondelle de citron !
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Tè alla Menta: le thé glacé italien à la menthe
Idéale pour passer l’été au frais, avec ou sans piscine !
Astuce: vous pouvez rajouter des fruits frais comme des tranches de pêches ou d’ananas pour colorer vos apéritifs
Bonjour
Ou peut on acheter ces boissons ? Ont ils un site marchand officiel ?
Cordialement
Lambert
Bonjour,
Macario retro drink a effectivement un site internet mais vous ne pourrez pas les faire livrer en France.
Vous pouvez par contre retrouver cette marque disponible sur notre site dans la limite des stocks disponibles.
Bonne journée,